평택북부노인주간보호센터(센터장 김동석)에서는 요리활동 프로그램으로 "감자모찌와 수박주스"만들기를 진행하였습니다. 미리 쪄서 준비한 햇감자를 어르신들께서 직접 껍질을 벗기고 으깬 다음 물없이 감자 전분으로 반죽 하여 쫄깃함을 더 했습니다.
호떡 만들듯이 반죽 속에 치즈를 넣은 후 터지지 않게 조심 하며 노릇 노릇 구웠답니다.
혹시나  만든 것이 바뀔까봐 걱정 반, 기대 반 ~
구워지는 감자모찌에서 눈을 못 떼시는 우리 어르신^^
감자 모찌가 구워지는 사이 시원한 수박 주스도 만들었답니다.
노릇하게 구워진 감자모찌를 호호 불어가며 드시다 속에 든 치즈가 쭉쭉 늘어나자 마냥 신기하신듯 서로 비교하며
즐거워하시네요~^^
쫀득한 감자모찌와 시원한 수박주스를 함께 나누어 드시며 즐거운 요리 활동 시간을 마무리 하였습니다.